10K Recipe

ブランチメニューにぴったりのモンテ·クリストサンドイッチ

最近忙しい日常のため、朝食兼昼食として食べるブランチメニューが人気です。今日は甘さと塩味がたまって口の中いっぱいに幸せをもたらすブランチメニューとして、ちょうどいいモンテクリストサンドイッチを作ってみます。厚めに切ってお皿に盛っておけば、おそらくレストラン羨ましくないメニューではないかと思います。

1 人分

30 分以内

luckydaddy

材料

食パン

3一切れ
スライスハム

2一切れ
チェダーチーズ

4一切れ
イチゴジャム

少し
ハニーマスタード

少し
パン粉

1カップ
食用油

適当に
卵

2ea
牛乳

1/4カップ
砂糖

1/3TS
塩

1少し

映像

調理順: STEP 1/16

まず材料を用意してください。
このレシピは1人前基準で、2人前に増やす場合、食パンとスライスハム、スライスチェダーチーズを2倍に増やせばいいし、卵など残りの材料は追加なしで作れると思います。

STEP 2/16

食パン3枚を重ねて枠の4面をナイフで切ってください。
あまり切らずに、なるべく枠だけ薄く切ってください。

STEP 3/16

食パン1枚の上にマスタードソースを広げて塗ってください。

STEP 4/16

マスタードソースの上にスライスチェダーチーズを2枚のせてください。

STEP 5/16

その上にスライスハムを1枚のせてください。

STEP 6/16

他の食パン1枚にイチゴジャムを広く広げて塗ってください。

STEP 7/16

イチゴジャムを塗った面を下に向けてスライスハムの上に覆ってください。

STEP 8/16

上記の手順の3~7番までをもう一度繰り返してください。
現在食パン2枚が重なっている状態で、一番上の食パンの上面にマスタードソースを広げてもう一度塗った後、その上にスライスチェダーチーズ2枚をのせて、その上にスライスハム1枚をのせて、もう1枚の残った食パンにイチゴジャムを広げて塗ってイチゴジャムを塗った面を下に向けてスライスハムの上に覆ってください。
すると写真のような形になります。

STEP 9/16

ボウルに卵2個を割って砂糖大さじ1/2、塩ひとつまみ、牛乳1/4カップを入れてよく混ぜてください。

STEP 10/16

もう 1 つの広い皿やボウルにパン粉 1 カップを注いでください。

STEP 11/16

サンドイッチをまず卵水に十分濡らしてから、次にパン粉で服を着せてください。

STEP 12/16

熱したフライパンに食用油を多めに敷き、中火で前後にひっくり返しながら、こんがりサンドイッチを焼いてください。

STEP 13/16

側面も立てて焼いてください。

STEP 14/16

焼けたサンドイッチを斜めX字に切ってください。

STEP 15/16

牛乳、果物と一緒にセットしておけばブランチメニューにぴったりのモンテクリストサンドイッチ完成。

STEP 16/16

[関連レシピ]
たまごマヨサンドイッチ
@6952091
ブランチメニューとして良いチーズトースト
@6949808
目玉焼きのフレンチトースト
@6948665
キャラメル食パンをサクさせる方法
@6946173

モンテ·クリスト·サンドイッチ(英語:Monte Cristosandwich)はフランスのサンドイッチであるクロクム市外に由来し、米国に渡ってモンテ·クリストという名前を持つようになった。スイスチーズは一般的に使われる。