牛肉料理ミルフィーユ鍋作り 既存の天然調味料海鮮スープに味を代わりにチキンストックを入れて作った ミルフィーユ鍋です。 液体型なら大さじ2杯くらい入れればいいですね。 ​ チキンストックは何気に味付けがあるので、少しずつ入れながら味付けした方がいいです。 ミルフィーユ鍋は重ね合わせて作ったスープ料理、鍋料理という意味ですね。 ​ エゴマの葉、白菜、そして牛肉を重ねて作ったものですが 手間がかかるというより、少しは旧チャニズムを呼ぶ鍋料理ではあります。 でもこれくらいは超簡単と言えますよね。 ​ 簡単に作りますが、形もきれいで、お客様の接待にもいいですし。 味も見事に出せるってこと！！ そこにおかゆや替え玉を入れると、うわ！！ お腹が張り裂けるのはあっという間です。