Name: 四角いいなり寿司作り
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 油揚げ 2~3盛り付け; 即席ご飯 2~3ボウル; にんじん 1/2ea; 塩 2少し; 食用油 1T; ゴマ 15g; 砂糖 2T; 塩 0.5T; 酢 4T; 牛肉のみじん切り肉 140g; 濃口醤油 1T; 砂糖 0.5T; ごま油 0.5T; コショウ 少し; 卵 2ea; 牛乳 3T; 塩 2少し; コショウ 少し

10K Recipe

四角いいなり寿司作り

毎回三角形のいなり寿司だけ作って食べてたんですが四角い油部を見つけて作ってみました~ 甘酢水からトッピングまで直接作って食べる楽しみがあるいなり寿司、ぜひ召し上がってみてください！

2 人分

30 分以内

행복의미학

材料

油揚げ

2~3盛り付け
即席ご飯

2~3ボウル
にんじん

1/2ea
塩

2少し
食用油

1T
ゴマ

15g
砂糖

2T
塩

0.5T
酢

4T
牛肉のみじん切り肉

140g
濃口醤油

1T
砂糖

0.5T
ごま油

0.5T
コショウ

少し
卵

2ea
牛乳

3T
塩

2少し
コショウ

少し

調理順: STEP 1/10

にんじんを細かく刻んでください。

STEP 2/10

フライパンに食用油を敷いてニンジンを炒めてください。
炒め始める時に塩2串を入れて
にんじんが火が通ったら火を消してください。

STEP 3/10

ひき肉を入れ、牛肉の味付けのための味付けを入れて炒めてください。

STEP 4/10

トッピングに使う卵水を作ってください。

STEP 5/10

フライパンに食用油を敷いて卵水を入れてください。
スクランブルするように箸でかき混ぜながら火を通してください。

STEP 6/10

甘草水を作ってください。
砂糖、塩、酢を入れてよく混ぜてください。

STEP 7/10

ミキシングボウルにご飯を入れて甘酢水を入れてください。

STEP 8/10

炒めておいたにんじんと牛肉を入れてよく混ぜてください。

STEP 9/10

いなりの水気を軽く絞って、ご飯を入れていなり寿司を作ってください。

STEP 10/10

作っておいた卵のトッピングをのせて、ゴマまたは黒ごまをかけてください。

卵のトッピングのほか、カニカマやツナマヨなど、ほかのトッピングをのせてもおいしいですよ！