コチュジャンプルコギのタレはこのままやってみて
甘辛く味付けして焼いてあげるだけで素敵なディナーメニュー誕生！ 冷凍庫の前足肉を使ってコチュジャンプルコギのタレを漬け込み、ボリュームたっぷりの夕食のメインメニューを作ってみました いつ食べても本当においしいお肉ですよね。家のご飯を食べる日が多いこの頃、家で家族で囲んで一枚ずつ仲良く召し上がってみてはいかがでしょうか~？
4 人分
60 分以内
혀니ㅋ
材料
  • 豚肉の前足
  • タマネギ
  • 長ネギ
  • 濃口醤油
    4スプーンですくう
  • コチュジャン
    3スプーンですくう
  • 唐辛子粉
    3スプーンですくう
  • 刻んだニンニク
    2スプーンですくう
  • みりん
    2スプーンですくう
  • お湯
    少し
調理順
STEP 1/4
玉ねぎは薄くスライス、長ネギはざくざく切って準備してください
STEP 2/4
ボウルに肉を盛って分量のタレを入れビニール手袋をはめてもみもみとタレがよく混ざるように和えてください こうやって30分以上寝かせてあげる。 急ならすぐに食べても構いません
STEP 3/4
フライパンに油を少し敷いて用意した野菜とタレに漬けておいた肉を入れて炒めます野菜は肉が半分くらい火が通った時に入れてもいいし私は面倒くさくて一度に全部入れましたww
STEP 4/4
タレなのでフライパンにくっついたり焦げないように火の調節をしっかりしてください 味付けがきつすぎると思ったら 水を少し入れて炒めるといいですよ
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