しょっぱいパルメザンチーズクッキー作り
パルメザンチーズが主材料なので、カリカリしながら塩味のきいた味のクッキーです。 形は平凡ですが、チーズ特有の香りのおかげでとても魅力的な魔性の味を誇ります。
2 人分
30 分以内
열려라쿡
材料
  • 薄力粉
    120g
  • 卵
    1ea
  • 砂糖
    30g
  • バター
    60g
  • パルメザンチーズ粉
    35g
調理順
STEP 1/7
ベーキングを始める前にバターと卵はあらかじめ取り出して準備してください。
バター60gを柔らかく溶かし、砂糖30gを入れて混ぜてください。
卵1個を2回に分けて素早く混ぜてください。
STEP 2/7
粉類（薄力粉120g、パルメザンチーズ粉35g）を体質してください。
パルメザンチーズの香りを濃く感じたい場合は、お好みで追加してください。
STEP 3/7
生地を引きながら一塊にしてください。
STEP 4/7
固まった生地は好きな形にしてクッキングシートで包んでください。
私は長方形に形を整えました。
クッキングシートに包んだ生地は冷凍庫で1時間休止してください。
STEP 5/7
1時間後、生地は約1cm厚さに切ってください。
STEP 6/7
180度予熱したオーブンで12~15分焼いてください。
オーブンの仕様によって少し変わることがありますので、焼きながらの確認は必須！
STEP 7/7
香ばしいチーズの香りが漂うパルメザンチーズクッキーが簡単に仕上がりました。
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