材料

• 米
  2紙コップ
• お湯
  2紙コップ
• ひじき
  1/2スプーンですくう
• タコ
  2ea
• ワケギ
  3ea
• 昆布
  2一切れ
• 塩
  1/4スプーンですくう
• ごま油
  1/2スプーンですくう

映像

調理順

STEP 1/5

タコ足は切り込みを入れる。

STEP 2/5

タコは塩、ごま油で下味をつける。

STEP 3/5

ふやかした米、水、昆布、ひじきを入れて強火で煮る。

STEP 4/5

沸騰したら下味をつけたタコ足を入れて蓋をして弱火で15分間煮る。

STEP 5/5

火を消して5分間蒸らして完成する。

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