Name: サンチュチコリの和え物~ネギの代わりにさわやかに~
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: チコリー 200g; サンチュ 6~7一切れ; 醤油 1.5TS; 刻んだニンニク 1ts; 唐辛子粉 1.5TS; りんご酢 1TS; 砂糖 1TS; ゴマ 2TS; ごま油 少し

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サンチュチコリの和え物~ネギの代わりにさわやかに~

長ネギが金の値段で金のネギになりました涙涙高い長ネギの代わりに値段も安いチコリーにサンチュを少し混ぜて甘酸っぱく和えてみました

3 人分

10 分以内

왕눈이의맛있는이야기

材料

チコリー

200g
サンチュ

6~7一切れ
醤油

1.5TS
刻んだニンニク

1ts
唐辛子粉

1.5TS
りんご酢

1TS
砂糖

1TS
ゴマ

2TS
ごま油

少し

調理順: STEP 1/6

チコリーを準備した後、きれいに洗って水気を切って一口大に切ってください

STEP 2/6

サンチュもきれいに洗ってから手でちぎって入れてください

STEP 3/6

タレを全部混ぜてタレを作ってください
甘酸っぱい味は個人の好みで抜いてください
*私は塩味を減らすために煮付け醤油を使いましたが、魚醤を少しだけ入れてもいいですよ

STEP 4/6

炒めたゴマを細かく砕いて多めに振りかけてください

STEP 5/6

作られたタレをまんべんなくかけてください

STEP 6/6

タレをまんべんなく切るように和えてあげれば完成ですね

タレを前もって作っておいて、召し上がる前にすぐ和えてください