美味しさの広場でキャベツの浅漬けをしました。 私もやりました。 ところが残って火が通りました。 とても休んだわけではありません。 シャキシャキとした食感はそのままなんですが、火が通ったらキムチ炒めを作ってくれました。 キャベツの浅漬けキムチにツナの缶詰を入れて炒めたキャベツの浅漬けキムチ炒めと 加えて豆腐も温めては一緒に食べるキャベツキムチと豆腐です。 ​ キャベツの浅漬けは言葉、それでも浅漬けなのでそんなに酸味はありません。 火が通ったというくらいですね。 ここにお酢を入れて炒めると 酸味が回りながらキャベツキムチ炒めのような感じがします。 ^^ ​ ツナも入れて一緒に炒めた後、豆腐と一緒に食べる味！！ マッコリのおつまみでもありますよね。 豆腐キムチ！！