10K Recipe

豚の肩ロースステーキをエアフライヤーで簡単に美味しく

冷蔵庫ダイエットを熱心にさせるのに私に似ているのか減らないですね今日は冷蔵庫を空けるプロジェクト#冷蔵庫料理に#豚肩ロースステーキですある材料を取り出して勝手に公式なしで作った#肩ロースステーキ柔らかくて味は素晴らしいですね一昨日、近所の人たちが豚肉炒めをする時一緒に食べようと冷蔵室に移しておいたんですけど量が多くてできなくて冷蔵室で解凍されたので早く作って食べないといけないと思って仕方なくステーキで焼いたんですけどとてもおいしく食べました

2 人分

60 分以内

스마일로즈의건강밥상

材料

豚肩ロース

400g
タマネギ

1/2ea
オイスターソース

1スプーンですくう
ウスタソース

1スプーンですくう
昆布

1/2カップ
塩
コショウ
オリーブ油
エリンギタケ

1ea
サラリー
サラダ野菜
ミニトマト

3ea

調理順: STEP 1/10

それでは#エアフライヤー料理の肩ロースステーキを作ってみましょうか

STEP 2/10

肩ロースは真ん中に切れ目を入れます
オリーブオイルを塗った後, 塩コショウをかけて下味を調えます

STEP 3/10

下味をつけておいて、その間野菜の準備をしてあげます
ミニトマトは半分に切って玉ねぎは千切りにします
エリンギは流水で優しく洗って
水気を切った後、薄切りにします

STEP 4/10

下味をつけておいた肩ロースをエアフライヤーで220度から20分間焼きます

STEP 5/10

裏返してさらに20分焼きます
あと5分ほど残った時にエリンギ、ミニトマトを添えて一緒に焼いてくれました

STEP 6/10

オリーブオイルを巻いたフライパンに玉ねぎを切り、茶色になるまで炒めます
この時、昆布だしを1/2カップかけてぐつぐつ煮込みます

STEP 7/10

オイスターソース(1) ウースターソース(1)を入れてひとしきり煮込みます

STEP 8/10

スープが出来上がるまで煮込んでおいたソースです
完成皿に焼いたステーキと焼いたエリンギのミニトマトをのせて
セロリと若芽野菜も少し添えてくれます

STEP 9/10

お皿に盛って作ったオニオンソースを注ぎます

STEP 10/10

ソースをのせた時、味が倍になる
肩ロースステーキの完成です