大根炒め作り
おかずが面倒な時は甘い大根で炒めてみてください エゴマ油との組み合わせが最高です
2 人分
5 分以内
코코메이드
材料
  • 大根
    1/2一切れ
  • 長ネギ
    少し
  • エゴマ油
    3スプーンですくう
  • 塩味
    1t
  • ニンニク
    1スプーンですくう
  • ゴマ
    1スプーンですくう
調理順
STEP 1/11
材料を用意してみましょうか？
大根は白い部分で半分を用意してください
長ネギは千切りにしてください
長ネギはなくても構いません
STEP 2/11
大根を薄切りにしてください
STEP 3/11
フライパンにエゴマ油をスプーン3杯入れてください
STEP 4/11
長ネギを少しニンニクをスプーン1杯入れて炒めてください
ネギの香りがするように炒めてください
STEP 5/11
中火で始めてください
大根をいっぱい入れてください
炒めてください
STEP 6/11
塩を1t入れてください
小さく塩を入れて、味付けは後でするといいですよ~^^
炒めてください
STEP 7/11
十分に炒めてください
STEP 8/11
十分に炒めると横絵のように大根の水が出ます~
この時弱火に変えてください
STEP 9/11
弱火でしたらふたを閉めてください~^^
1分ぐらい経ったらガスを消してください
STEP 10/11
ふたを開けると大根がおいしく焼けました
最後にゴマをスプーン1杯入れて きれいに盛ってください
STEP 11/11
おいしく召し上がって完成~^^
中火で弱火で蓋を必ず閉めてください
料理レビュー
4.90
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  • 183*****
    score
    人生初の大根炒め、大丈夫になったんだけど··· 次の日もっと食べたかったがそれができなかったです..
    2024-05-27 22:20
  • 245*****
    score
    チョチョチョ簡単でありながらも素敵な味が誕生しました。 エゴマ油が好きでとても最高のおかずです。
    2023-06-01 11:40
  • 183*****
    score
    手軽でいいです
    2023-01-31 18:28
  • 152*****
    score
    赤ちゃんのおかずにぴったりです^^ 私はエゴマ粉を半分入れて炒めました。 赤ちゃんがおいしく食べますね
    2022-04-15 11:04
  • 767*****
    score
    会って食べました~
    2022-02-21 16:02
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