Name: 食堂のように選んで食べる麻辣湯作り、麻辣湯の材料種類
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: マーラーソース 70g; 長ネギ 2ea; 刻んだニンニク 1T; 牛骨コムタン 800ml; 唐辛子粉 1T; ペペロンチーノ 8ea; 宿主 200g; チンゲンサイ 200g; エノキタケ 200g; まつたけ 200g; キクラゲ 200g; 白菜 200g; レンコン 200g; カボチャ 200g; 牛肉 300g; 羊肉 300g; 中国春雨 200g; トウモロコシの麺 200g; うどん麺 200g; ラーメン 200g; 春雨 200g; プジュ 300g; 豆腐麺 300g; すいとん 300g; エビ 300g; かまぼこ 300g; イカ 300g; ウィンナーソーセージ 300g; 餅 300g

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食堂のように選んで食べる麻辣湯作り、麻辣湯の材料種類

材料を選んで作って食べるマーラータンを作ってみましょう

4 人分

999 分以内

투애니

材料

マーラーソース

70g
長ネギ

2ea
刻んだニンニク

1T
牛骨コムタン

800ml
唐辛子粉

1T
ペペロンチーノ

8ea
宿主

200g
チンゲンサイ

200g
エノキタケ

200g
まつたけ

200g
キクラゲ

200g
白菜

200g
レンコン

200g
カボチャ

200g
牛肉

300g
羊肉

300g
中国春雨

200g
トウモロコシの麺

200g
うどん麺

200g
ラーメン

200g
春雨

200g
プジュ

300g
豆腐麺

300g
すいとん

300g
エビ

300g
かまぼこ

300g
イカ

300g
ウィンナーソーセージ

300g
餅

300g

調理順: STEP 1/8

春雨類とプジュは水に浸して2時間ほどふやかしてください

STEP 2/8

マーラータンを作る鍋に油をたっぷり入れてネギとニンニクを入れてネギ油を入れてください

STEP 3/8

牛骨スープ800mLと水700mL、マーラーソース、プジュを入れて沸かしてください

STEP 4/8

お湯が沸いたら、自分で用意した野菜を入れて煮込んでください

STEP 5/8

ラーメンと肉以外の材料を入れて煮込んでください

STEP 6/8

お湯が沸いたら肉を入れて沸かしてください

STEP 7/8

ラーメンを準備した方は、韓国でお肉が火が通ったらラーメンを入れて作ってください

STEP 8/8

完成したマーラータンはきれいにプレーティングしてください

4人前を基準に作っており、私が用意した麻辣湯の材料の総量は1kgほどになりました材料はレストランでマーラータンを食べる時のように好みに応じて1kg以内で調節し、自分だけの材料を追加してくださっても良いです薄いと感じる方は水の量を減らすか、塩コショウで味を調えてください