麻薬卵作り
青唐辛子、醤油。砂糖が入って甘辛い卵のおかずです。
4 人分
10 分以内
행복한미야미니맘
材料
  • 卵
    10ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • 赤唐辛子
    2ea
  • 青唐辛子
    2ea
  • 長ネギ
    1/2ea
  • ニンニク
    7ea
  • ごま油
  • ゴマ
  • 醤油
    1カップ
  • 砂糖
    1/2カップ
  • オリゴ糖
    2T
調理順
STEP 1/6
青陽唐辛子。長ネギ、玉ねぎ、にんにくは細かく刻みます。
STEP 2/6
醤油1カップ、砂糖1/2カップ、オリゴ糖2'Tを入れてよく混ぜて砂糖を溶かします。
STEP 3/6
細かく刻んだ野菜を入れて混ぜます。
STEP 4/6
ゆで卵は皮をむいて
STEP 5/6
ソースに入れ、室温で1時間熟成します。
STEP 6/6
熟成された卵は冷蔵保管し
食べる時ごま油、ごまを入れて召し上がってください。
卵を茹でる.. 室温に卵を置いた 沸騰したお湯に酢1T、塩1Tを入れて8~10分ほど煮ます。
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