#乙支路サザエの和え物#つぶ貝料理#つぶ貝ネギの和え物作り#漬けたキュウリとネギ、缶詰つぶ貝
ペントリーを搾り、各種洗剤や米びつ。 そしてその他などを整理する段階で
見たら食べるものがなかったんです。 それで缶詰を購入して
スーパーを開きました。
つぶ貝の缶詰も買って、大ハイガイの缶詰も買って。
あまり食べないけど、それでも落ちたら もったいないツナ缶詰も買って
変わったラーメンも購入してペントリーを満たしてくれました。
ペントリーに入っている缶詰を使って
乙支路サザエ路地でビールのおつまみとして食べられる
ネギを添えたつぶ貝の和え物を作りました。
ソースは基本は万能ソースです。 コチュジャン、唐辛子粉を追加して入れて
ごま油とゴマをじっくり入れたつぶ貝ネギの和え物です。