ほうれん草の和え物
最近ほうれん草がおいしい時ですよね。 物価がかなり上がってマートにほうれん草がたくさん上がったんですよ。お母さんが一袋くださってさっと和えてみました。
4 人分
10 分以内
여리요리♡
- 材料
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ほうれん草1籠
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花塩1/2TS
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ごま油1TS
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ごま塩1TS
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MSG1/2ts
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刻んだニンニク1TS
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- 調理順
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STEP 1/7大きなほうれん草は半分か4枚出してください。
もらってきたほうれん草なので新鮮ではないですね^^;
STEP 2/7お湯を沸かします。 塩を少し入れてください。
STEP 3/7お湯が沸いたらほうれん草を入れて一度寝返りを打ってほうれん草にお湯を全部閉めるようにしてください。
STEP 4/7冷たい水で洗ってください。
初めて洗わずにするので土があるかもしれないので、2回洗ってください。
STEP 5/7薬味を入れてください
我が家は少し塩辛く食べる方なので、薄味で食べる方は味見をして塩を追加してください。
STEP 6/7ビニール手袋をはめてもみ和えます。
STEP 7/7器に盛ってくだされば完成^^
私の家はミウォンを使います 美園を使うともっとコクがあるけど 使わない方は除いてしてください^^ 野菜を茹でる時は塩を必ず入れてみてください。
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