10K Recipe

アップルクランブルパイ作り

外側はサクサクのそぼろ中には甘いりんご煮の「アップルクランブルパイ」です 1980年代のオールドな映画で見たあるおばあさんが台所で作った外はそぼろパンみたいで、中は甘いりんごの煮付けが入ったパンをテーブルの真ん中に置いて家族がぐるりと囲んでお茶と一緒に皿に一切れずつ分けて食べるパンがどれだけよだれが出るか..それがまさにアップルクランブルパイでしたりんごの煮付けには香ばしいシナモンパウダーさわやかなレモンが入ります本当に最高です

4 人分

90 分以内

빈티지홀릭

材料

薄力粉

300g
バター

85g
ベーキングパウダー

5g
卵

1ea
塩

1少し
アーモンドパウダー

50g
砂糖

110g
リンゴ

2ea
砂糖

80g
バター

30g
シナモンパウダー

1/4ts
レモン汁

1TS

調理順: STEP 1/10

ふるいにかけた粉類に冷蔵庫で
すぐに取り出したバターを入れて
スクレーパーで刻む

STEP 2/10

バターが粉類と
よく混ざるまでみじん切りにする

STEP 3/10

手で揉んでそぼろを作る
冷凍庫に5分ほど入れておく

STEP 4/10

中火で
りんごの水分が飛ぶように
煮詰めて冷やしておく

STEP 5/10

5、四角いフライパンや丸いフライパンに(高さ 4cm)
クッキングシートを敷いてそぼろ半分→りんご煮→残ったそぼろの順に満たす

STEP 6/10

180℃に予熱したオーブンで30分ほど焼く

STEP 7/10

冷やす網に乗せて冷やす

STEP 8/10

切込み

STEP 9/10

ちなみに
バニラアイスクリーム科
添えるとアップルクランブルは
本物ですよ~

STEP 10/10

アイスクリームの上に
チョコシロップを
加味しても変わった
おいしいです

バニラアイスクリームと一緒に食べてこそアップルクランブルは本当に本物です