Name: 血中マーラー濃度を上げる「マーラーシャングォ」
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: マーラーシャングォソース 1ea; 刻んだニンニク 1t; タマネギ 1/2ea; ペペロンチーノ 7ea; 長ネギ 適当に; コショウ 適当に; 大粒の白菜 5一切れ; ひき肉 200g; エノキタケ 指名手配の; エリンギタケ 指名手配の; もやし 250g; トックトック 8ea; ジャガイモ 1ea; プジュ 指名手配の

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血中マーラー濃度を上げる「マーラーシャングォ」

血中マーラー濃度を上げるにはマーラータンとマーラーシャングォが最高です！！スープとは違う魅力を持った炒め物！！マーラーシャングォを作ってみます~

3 人分

30 分以内

또롱이네요리

材料

マーラーシャングォソース

1ea
刻んだニンニク

1t
タマネギ

1/2ea
ペペロンチーノ

7ea
長ネギ

適当に
コショウ

適当に
大粒の白菜

5一切れ
ひき肉

200g
エノキタケ

指名手配の
エリンギタケ

指名手配の
もやし

250g
トックトック

8ea
ジャガイモ

1ea
プジュ

指名手配の

調理順: STEP 1/11

材料をきれいに手入れしてください！

STEP 2/11

中華鍋に材料を入れてすぐ炒めてもいいですが、そうなると野菜の水分が出てきて薄味になってしまいます。

STEP 3/11

透明な順に野菜を茹でてください！

STEP 4/11

中華鍋に油をたっぷり入れ、にんにく、玉ねぎ、ネギ、ペパロンチーノ、コショウをトントン入れて炒めます。

STEP 5/11

ニンニクとネギの香りがしたら硬い順に入れて炒めてください！

STEP 6/11

その次に餅とプジュを入れて炒めて水分を飛ばして

STEP 7/11

肉を入れて炒めてください！

STEP 8/11

もやしときのこの白菜をのせて、一度炒めます。

STEP 9/11

マーラーシャングォソースを1袋全部入れてください~

STEP 10/11

タレがよく混ざるように炒めてください！

STEP 11/11

材料にタレがよく食べられて水分器が飛んできたらおいしく食べてくれます！

すぐに炒めずに材料を一度茹でてあげる！チップですよ~