円形に作っていたふわふわのケーキパンを四角の枠に入れて作りました。 食パンの形に切ってサンドイッチに使ってみました。

卵白3個をボウルに入れ、砂糖90gを3回に分けて入れながらホイップ機でかき混ぜます。
約4~5分程度でホイップは十分です、
次にバター15g（溶かして）、食用油22g、牛乳30g、塩1gを入れてよく混ぜます。最後に薄力小麦粉90gを入れてやさしくかき混ぜれば生地完成です。
小麦粉はあまりにも3つ長くかき混ぜるとグルテンが形成されて「餅」のように粘り気が出るので小麦粉を入れた後は少しだけかき混ぜてください。

150度で40分間オーブンで焼けば、パンは完成です。

練乳バターソースは正確に練乳とバターだけ入ります 比率はバター(2):練乳(1)で計量してください。 バターをまず電子レンジに20秒ほどかけてスプーンでよく溶かした後に練乳を入れてよく混ぜれば完成です。使用された材料の量はバター40g、練乳20gです。

マヨネーズ作りは少し 慣れないかもしれませんが 思ったより作るのは本当に簡単です。 食用油200g、卵1個、レモン汁15g、塩1/3スプーンを入れてミキサーで15秒ほど挽けば終わり~マヨネーズをたくさん食べると太るそうですが、作る過程を見ると食用油がとてもたくさん入ります 入る材料の中にレモン汁がない場合は酢を使ってもいいですし、私は卵を卵白と卵黄の両方を使っていますが、卵黄だけ使うともっとさっぱりした味がします。

このように作られたマヨネーズは箱に入れて冷蔵保管で一週間ほど置いて召し上がってもいいですが、なるべく早く召し上がった方がいいです 私は2~3日以内に食べようとわざと量を少し小さく作りました。

四角いケーキパンは食パンの大きさに切って準備してください。

材料が数え切れないように真ん中はくっつけて切ってください。

練乳バターの上にチーズを入れて空間を作り、作っておいた卵マヨをたっぷり載せた後にハムを一枚挿すと「サンドイッチ作り」完成です。