Name: 弾ける音が面白い土鍋トビコ入りご飯
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 即席ご飯 4盛り付け; トビコ 3TS; たくあん 1/2ea; キムチ 1/6ea; ピーマン 1/4ea; キュウリ 1/3ea; カニカマ 2ea; 味付け海苔 1荷造りする; 無順 少し; 卵 4一切れ; ごま油 少し; ゴマの実 少し; 料理酒 4TS

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弾ける音が面白い土鍋トビコ入りご飯

野菜の自然の色合いがよく調和し、目で一度ぱちぱちと弾けるトビコの音に耳で2回全部混ぜて、口で3回食べることになるトビコ入りの土鍋トビコ入りご飯

4 人分

30 分以内

내맛대로요리레시피

材料

即席ご飯

4盛り付け
トビコ

3TS
たくあん

1/2ea
キムチ

1/6ea
ピーマン

1/4ea
キュウリ

1/3ea
カニカマ

2ea
味付け海苔

1荷造りする
無順

少し
卵

4一切れ
ごま油

少し
ゴマの実

少し
料理酒

4TS

調理順: STEP 1/10

材料を用意します。

STEP 2/10

1. トビコは流水で軽く洗い流して
2. 生臭さを取り除くために大さじ4杯の料理酒を注いでしばらく置いておいて
3. ふるいにかけて水分を除去してください。

STEP 3/10

1. たくあんは水気を切って細かく刻んでください。
2. きゅうりは皮をむいて細かく刻んでください。
3. 紅ピーマンは種を取り除き、細かく刻んでください。

STEP 4/10

カニカマもキメに裂いて細かく刻んでください。

STEP 5/10

味付け海苔はビニールパックに入れて壊してください。

STEP 6/10

ムスンは水で洗って水気を切ってください。

STEP 7/10

1. キムチは水気をしっかり絞って細かく刻んでから
2. 熱したフライパンに食用油を敷いてキムチを入れてください。
3. 水分が飛んでいくように炒められたらごま油とゴマを入れてください。

STEP 8/10

土鍋にごま油を塗ってください。

STEP 9/10

ご飯を入れて、トビコ、炒めたキムチ、たくあん、カニカマ、紅ピーマン、きゅうり、のり粉を順に包んでください。

STEP 10/10

1. 真ん中に卵黄とカブをのせて
2. 弱火で約3分ほどカタと音がするまで土鍋を温めた後
3. 材料をまんべんなく混ぜれば完成です。

土鍋の代わりに鋳鉄鍋を使ってもいいです。キムチ、たくあん、トビコは多めに入れていただくとよりおいしいです。