子供のおやつにも良い白菜チヂミの作り方
今日は白菜チヂミです。 白菜チヂミは子供たちがあまり食べませんよね？ でも今日はすりおろした豚肉を入れてくれて、 マヨソースをかけたら··· 子供のおやつにもとてもいいですね。 さっぱりしておいしいです。
4 人分
20 分以内
어부동김반장
材料
  • 白菜
    250g
  • 豚肉のみじん切り肉
    100g
  • 青唐辛子
    3ea
  • 長ネギ
    少し
  • 食用油
    넉넉하ea
  • マヨネーズ
  • 薄口しょうゆ
    1T
  • 刻んだニンニク
    1T
  • ごま油
    1T
  • 料理酒
    1T
  • しょうが粉
    少し
  • コショウ
    少し
  • 小麦粉
    1カップ
調理順
STEP 1/8
白菜は細く千切りにします
STEP 2/8
豚ひき肉は
分量のタレを入れてもみ下味をつけます。
STEP 3/8
小麦粉と水を同量で入れ、薄い生地を作ります。
そして千切りにした白菜を入れて
STEP 4/8
刻んだ青野唐辛子、長ネギも入れます。
下味をつけておいた豚肉も入れてください。
STEP 5/8
生地を作ります。
小麦粉が多すぎないように練った方がいいです。
STEP 6/8
予熱したフライパンにオイルを多めに敷いて
生地を薄く伸ばします。
STEP 7/8
卵を入れて
卵黄はぱたぱたと割ってください。
STEP 8/8
前後にこんがり焼いてください。
僕はマヨネーズを塗って食べたんですけど マスタードやとんかつソースなどお好みで塗って召し上がるといいですよね。
料理レビュー
5.00
score
  • 130*****
    score
    簡単で白菜チヂミ食べてない子も美味しく食べます
    2022-12-30 18:21
  • 727*****
    score
    家にニラのあるものも入れて豚肉の代わりにおろし牛肉があって入れましたが、子供たちもよく食べて本当においしいですね^^
    2021-07-04 18:49
  • 810*****
    score
    美味しいです.
    2021-01-13 21:34
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