材料

• ブロッコリー
• 酢
  少し
• 塩
  少し

映像

調理順

STEP 1/12

[ブロッコリー洗浄法]
ブロッコリー、酢を少し、塩を少し、水を用意してください。

STEP 2/12

ボウルに水を入れ、ブロッコリーの茎の部分をつかみ、葉の部分を水で振りながら数回洗ってください。
これだけでも若干の異物が出ます。

STEP 3/12

ボールに新しい水を入れて、 お酢を少し入れて

STEP 4/12

ブロッコリーを葉の部分を下に向けて10分ほど漬けておいてください。

STEP 5/12

約10分後、ブロッコリーの葉の部分の汚い葉をはがしてください。

STEP 6/12

ブロッコリーの茎の部分は皮を取り、食べやすいようにブロッコリーを切ってください。

STEP 7/12

[ブロッコリーを茹でる方法]
鍋に水を適当に入れて塩も少し入れて沸かしてください。

STEP 8/12

お湯が沸いたら、ブロッコリーの茎の部分を熱湯に先に入れてください。

STEP 9/12

20~30秒後に葉の部分を入れ、約30秒後にすぐに取り出してください。

STEP 10/12

茹でたブロッコリを冷水で洗ってください。

STEP 11/12

ブロッコリーを虫なしできれいに洗浄·茹で上がり。

STEP 12/12

[関連レシピ]
サンチュの洗浄方法及び長持ちする方法
@6945010
長ネギを長持ちさせる方法
@6944959
ニンニクを長持ちさせる方法
@6944997

焼き肉 おすすめレシピ

• 1

  
  栄養補給に最高の鴨焼肉
  4.97(38)
• 2

  
  牛焼肉の黄金レシピ失敗なく成功できます！
  4.87(30)
• 3

  
  失敗のないコンブル！ 夕食のメニューおすすめ 豆もやしプルコギ作り
  4.88(34)
• 4

  
  土鍋プルゴギ作り
  4.98(48)

トッポッキ おすすめレシピ

• 1

  
  さすがペク·ジョンウォンの黄金レシピ！ 残ったトックを活用！ トッポッキ作り
  4.56(32)
• 2

  
  [簡単なおやつ作り] にんにくバタートッポッキ、ギリックトッポッキ、醤油トッポッキ
  4.88(48)
• 3

  
  カルボナーラトッポッキ、トックトックで作る~
  4.84(50)
• 4

  
  超簡単「ペク·ジョンウォン印トッポッキ」 (トッポッキレシピ終結者feat。チーズを含んだ餅)
  4.94(54)