えのきベーコン炒め
さっとご飯のおかずですぐに作りました
2 人分
5 分以内
요리조이
材料
  • エノキタケ
    1塊
  • ベーコン
    2ea
  • 青唐辛子
    1ea
  • タマネギ
    少し
  • 刻んだニンニク
    1/4T
  • オイスターソース
    1/3T
  • ゴマの実
    適当に
調理順
STEP 1/7
えのきの根元を切って長さに切ってください
STEP 2/7
ベーコンは一口大に切ります。青唐辛子を千切りにしてください
STEP 3/7
玉ねぎも食べやすいように切って入れました 野菜の上に食用油を敷いて
STEP 4/7
切ったベーコンを入れて強火で炒めてください
STEP 5/7
えのきがぐにゃぐにゃ焼けてきたら青唐辛子を入れて
STEP 6/7
刻んだにんにくとオイスターソースで味をつけてください
STEP 7/7
まんべんなく短時間炒めた後火を消し皿に盛ってゴマを振りかけておいしく召し上がってください キノコ類は火が通るにつれてかさばるので、あらかじめ量を調節するといいですよ
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