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チキンマヨライスバーガー残ったチキンを活用して作る

ご飯バーガーを作ってみました。出前チキンを頼んで食べて、残ったものがあれば一度作ってみてください。キムチ炒めもあるので、2つのバージョンでご飯バーガーを作ってみました。チキンマヨライスバーガーとキムチ豚肉炒めライスバーガー！

2 人分

15 分以内

라니조아

材料

白米

2ボウル
市販チキン

1カップ
トウモロコシの缶詰

1/3カップ
スライスチーズ

1一切れ
長ネギ

少し
塩

1/2ts
コショウ

少し
チリソース

2TS
ゴマ

1TS
のり粉

1/2カップ
たくあん

1/3カップ
卵

1ea
ごま油

少し
マヨネーズ

少し
炒めキムチ

少し

調理順: STEP 1/9

残ったチキンは肉だけ塗って時々みじん切りをして塩、コショウ、長ネギを入れて炒めてからスイートチリソースを入れてこんがり炒めておきました。スイーツチリソースがなければトマトケチャップやオイスターソース、醤油を入れて炒めても構いません

STEP 2/9

炊きたての温かいご飯にのりを入れました。市販の海苔粉ではなく海苔を焼いて砕いて入れました。のり粉があればもっといいですよね？ゴマ粉もパッパッパッ！ここにスイートコーン、刻んだたくあんも水気を切って入れました。

STEP 3/9

こうやってもみ混ぜておきました

STEP 4/9

卵3個は解いてスクランブルを作りました多めに作りましたが、ご飯バーガー一つに卵一つくらいでいいと思います

STEP 5/9

適当な大きさの器の中にごま油を少し塗って和えたご飯をぎゅっと入れて形にしました

STEP 6/9

器をひっくり返すとすーっと抜けながらこういう形になります

STEP 7/9

[チキンマヨライスバーガー] ご飯の上にスライスチーズを1枚のせて、スクランブルエッグもそっとのせました残ったチキンを活用して炒めたチリソースチキンもたっぷり乗せました。マヨネーズかけてください。

STEP 8/9

その上にご飯もかぶせてあげないと

STEP 9/9

[キムチ豚肉ご飯バーガー] 豚肉に砂糖、醤油を入れて炒めて、たまに刻んだキムチを入れて炒めキムチを作ってのせます。同じようにご飯の上にスライスチーズとスクランブルエッグ、そしてキムチ炒めまでのせると簡単に完成