STEP 1/15
ミニたい焼きの材料です。
ワッフルミックス200g水230mlかき氷用小豆4Tが材料です。
たい焼き生地を売ったり自分で作ることもできますが、とても手軽に作れる材料で作ってみました
STEP 2/15
たい焼きパンです。 (インターネットで1~2万ウォンの間で購入可能です。)
子供がいる家はミニたい焼きパンがおすすめで、大人だけの家はミニよりは普通のたい焼きパンがおすすめです
STEP 3/15
ワッフルミックス200gでミニたい焼き12~16個程度が作れます
STEP 4/15
水とワッフルミックスの比率がとても重要です。 何度も試行錯誤の末、ワッフルミックス1:水1.1の割合が一番良かったです
水230mlくらい入れてよく混ぜてください。
STEP 5/15
かき氷用の小豆でたい焼きの具に代わります。
(マートで5千ウォン以下で購入可能です。)
STEP 6/15
感性を感じ、より簡単に料理するためにやかんを使うと便利です
STEP 7/15
たい焼きパンを弱火でそれぞれ1分ずつ予熱しなければなりません。(そうすると生地がくっつきにくくたい焼きの形がよく出ます)
STEP 8/15
やかんで生地をたい焼き型の1/2ほど先に注ぎます。
焼く時は必ず弱火で焼かなければなりません。
STEP 9/15
生地を注いですぐにパッピンス用の小豆をたい焼き1個に1/2トンずつ入れるといいです。
STEP 10/15
小豆を入れ、すぐに生地を注ぎ、小豆が見えないように覆います。
STEP 11/15
蓋をしてすぐにひっくり返して1分焼きます。
生地を注いで小豆を入れてまた生地を注ぐ間、下の部分はある程度煮えています
もう1分後にペンをひっくり返して1分30秒ほど焼いて、またひっくり返して30秒焼いてください。
STEP 12/15
全部で3分ほど焼けば完成するこんがりしたたい焼きの姿です。
STEP 13/15
ワッフルミックスより水を少なめに入れたり、強火で焼くと横の写真のようになりますので、割合通りにすることをおすすめします。
STEP 14/15
たい焼きの横にサクとしたコンダリが好きな方は、生地を型を少し溢れるくらいに注いでください。
STEP 15/15
完成したワッフルミックスミニたい焼きの姿です。
ホイップクリームを追加してつけて食べてもとてもおいしいです。
生地の割合:ワッフルミックス1:水1.1 - 絶対重要
焼く時はいつも弱火で焼かなければなりません。
手軽に作れる材料で焼きました。
大人の多いお店は普通のたい焼きパンを、子どもの多いお店はミニたい焼きパンをおすすめします。
(焼くのはミニたい焼きパンの方がもう少し難しいです。)