[エコ自然クック] サツマイモオートミールクッキー
オートミールとサツマイモで簡単に、おいしく健康的なクッキーを作ってみましょう:-)
2 人分
60 分以内
미니조미RYO
材料
  • サツマイモ
    3ea
  • オートミール
    100g
  • ココナッツオイル
    3TS
  • アガベシロップ
    1TS
  • ナッツ
    1一握りの
調理順
STEP 1/10
さつまいもを茹でてくれます。
箸がどんどん入ると火が通ったんです。
STEP 2/10
皮をむいて、ボウルに入れます。
STEP 3/10
サツマイモとオートミールをボウルに入れ、サツマイモをつぶしながら混ぜます。
STEP 4/10
ココナッツオイル大さじ3を入れて混ぜます。
STEP 5/10
ナッツがあれば一握りほど(歯ごたえのある食感のため)細かく刻んで混ぜます。
STEP 6/10
甘さがお望みでしたら、アガベシロップ大さじ1を入れて混ぜてください。
私はサツマイモの糖度で十分なので、シロップは除きました。
STEP 7/10
生地を丸く巻いて平たくパンニングし、オーブンパンで170度30分焼きます。
15分ほど焼いてから裏返して15分焼きました。
STEP 8/10
冷やす網で十分に冷やします。
STEP 9/10
器にきれいに盛り込めば健康的なクッキーが出来上がります。
STEP 10/10
外はカリカリ、中はコリとしたヘルシーなクッキーです。^^
料理レビュー
5.00
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  • 490*****
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    ダイエット中なのにお菓子がとても食べたいのにオーブンはなくて悩み中に満開のレシピを探して簡単に作って食べたがとてもおいしいです 私はダイエット中なので 蜂蜜のようなスプーンを入れました レシピありがとうございます!!!!
    2024-04-27 09:58
  • 880*****
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    今回ダイエットしてみようとオートミールを購入したものがあってレシピを参考にして作ってみましたが、いいですね~^^ オーブンの代わりに家にあるエアフライヤーに温度だけ165度に設定して同じ方式で焼いたのですが、こんがりとよく焼けました~^^ 蜂蜜も一周してあげたんですが、 あまり甘くなくていいですね^^ 手軽なレシピありがとうございます~~^^
    2024-01-10 15:45
  • 747*****
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    ヘルシーな材料で作りやすく味もいいです! 普段クッキーはバター味が負担でしたが、教えていただいたレシピはすっきりしていいです。 ただ、私がさつまいもを蒸す時、水を入れて蒸したせいか、生地がかなり固くて······ 外はパリッとしても中はとてもしっとりしたクッキーになりましたね。 作る時に参考にしてください!
    2022-11-12 19:53
  • 452*****
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    わぁ~こんなに簡単にいい材料で作れるクッキーだなんて驚きです。 香ばしくて味もいいですね。 私はシナモンパウダーを少し入れてみましたが、シロップは省略しました。家にオリーブオイルとひまわりオイルだけなので、二つ混ぜて入れたのですが、ココナッツオイルを買って作り直して味を比較してみます。 ヘルシーなレシピありがとうございます。
    2022-11-06 21:41
  • 728*****
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    僕はアボカドオイルに代替しました ダヨッドと健康に気をつけているので シロップはしませんでした とても淡白でおやつが思い浮かぶ時が最高です
    2021-09-26 18:02
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