にゅうめん
今日のお昼は簡単にラーメンを食べさせてほしいという夫のためにイワシを作って作りました
3 人分
30 分以内
집밥놀이터
- 材料
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そうめん300g
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卵2一切れ
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ズッキーニ1/3T
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昆布5一切れ
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いわし1一握りの
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干し椎茸1一握りの
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味付け海苔5一切れ
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薄口しょうゆ1T
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マグロ液1T
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魚醤2T
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塩0.5T
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コショウ少し
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- 調理順
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STEP 1/8カタクチイワシ、昆布、乾燥椎茸を入れて煮込んで沸騰したらタレを入れてもう一度沸かしてください
STEP 2/8麺を茹でてあげます
STEP 3/8麺が茹でる間、薬味を作ります。
STEP 4/8ズッキーニ炒めは再レシピにあります。 活用してください
STEP 5/8完成したスープです。
STEP 6/8茹でた麺は冷たい火でさっと洗ってください
STEP 7/8器に麺と薬味をのせて出汁を注いでください。
STEP 8/8薬味は好みに合わせてトッピングすればいいです。
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