クリームチーズポップコーン
クリームチーズが曖昧に残って使うレシピを探していて、グーグルリングを通じて知った外国ブロガーのレシピです。 期待しながら作ってみたんですが、実際に作ってみたら味はまあまあなのに食感が本当に残念でした。 サクしないといけないポップコーンが 湿ってしまうという..クリームチーズと砂糖が入るレシピなので、あまりにも当たり前ではないかと思いますが、サクした食感のポップコーンが欲しい方にはレシピの補完がもっと必要なのではないかと思います。甘くてクリーミーで粘り強く食べられるクリームチーズポップコーン~！ 作ってみましょう~
2 人分
90 分以内
초록바람N
材料
  • クリームチーズ
    60g
  • バター
    15g
  • 牛乳
    25g
  • 砂糖
    50g
  • とうもろこし
    40g
  • バニラ·エキストラック
    1/3ts
  • シナモンパウダー
    少し
  • 食用油
    少し
調理順
STEP 1/8
熱したフライパンにオイルを少し入れ、ポップコーンコーンを入れてコーンを揚げてください。
STEP 2/8
揚げたポップコーンは別のボウルに入れておきます。
STEP 3/8
熱したフライパンにバター、砂糖、牛乳とバニラエキストラックを入れて..
STEP 4/8
中火でぐつぐつ煮込んでください。 中火で3~4分ほどかき混ぜながら煮込みます。
STEP 5/8
砂糖シロップが沸いたら火を消して室温に置いて柔らかくなったクリームチーズとシナモンパウダーを少し入れて..
STEP 6/8
沸騰した砂糖シロップとよく混ぜてください。 クリームソースみたいになったらオッケー。
STEP 7/8
揚げて片方に置いたポップコーンを入れてかき混ぜてポップコーンにクリームチーズソースをまんべんなくつけてください。
STEP 8/8
その後、紙ホイルを敷いたフライパンに広く広げて冷たいところで~2時間ほど固めます
サクというよりは、とろみのある味のあるポップコーンです。
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