Name: カリカリのチーズフライ
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: チーズ 5ea; パン粉 1カップ; 食用油 4カップ; 天ぷら粉 1カップ; パセリ粉 1t; ケチャップ 3t

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カリカリのチーズフライ

ファーストフード店で買って食べるよりずっとおいしくてまた作って食べたい味です。外はカリカリで中はしっとりしていても濃いチーズ味がとてもおいしくてケチャップとよく合います。

2 人分

60 分以内

우수푸드

材料

調理順: STEP 1/6

ミニチーズなんですけど。いろいろな味がありますが、私はクリームチーズとモッツァレラチーズを使いました。壊れないように優しく剥きます。

STEP 2/6

天ぷら粉と水を同じ割合で混ぜます。水を適当に注ぎながら混ぜてください。少しガサガサした方がチーズをよく包めることができます。
そうしてこそチーズが溶けて外に漏れません
パセリ粉があればスプーン1杯くらい入れます。(省略可)

STEP 3/6

パン粉一杯に食用油大さじ2杯を入れて混ぜます。

STEP 4/6

チーズが壊れることがあるので手袋をはめて軽くつまんで生地をたっぷり塗ります

STEP 5/6

パン粉も山盛りにしてくれます。

STEP 6/6

濃い茶色になるまで揚げます。
焦げないように注意

チーズが火が通ったら外に流れないように、天ぷら生地とパン粉をまんべんなくたくさん塗ります。ケチャップとよく合います