チキンブリトー
トルティーヤを一度開けると一度に全部食べられないので、色々活用してみようかと思って、今回はブリトーをナマのスタイルにしてみました~
2 人分
20 分以内
ariel1007
- 材料
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鶏もも肉150g
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パプリカ1/4ea
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パプリカ1/4ea
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タマネギ1/4ea
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チリソース3T
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トルティーヤ5一切れ
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食用油1T
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コショウ少し
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モッツァレラチーズ150g
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- 調理順
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STEP 1/8鶏もも肉150gは適当な太さに切り、パプリカの黄色、赤を各1/4個ずつ、玉ねぎの1/4個は千切りにする
STEP 2/8フライパンに食用油を入れてパプリカ、玉ねぎを炒める
STEP 3/8鶏肉を入れて炒める
STEP 4/8チリソース3Tを入れて炒める
STEP 5/8最後にコショウをトントン入れてまんべんなく混ぜる
STEP 6/8トルティーヤ一枚の上に炒めた材料を乗せ、モッツァレラチーズをのせた後、巻く
STEP 7/8適度な大きさにし, 電子レンジでチーズが溶けるほど1分ほど温める
STEP 8/8ボウルに入れた後、チリソースを軽くかけて仕上げる
ブリトーの形と大きさは個人の好みによって作っても構わないし、普通のブリトーのように材料をたっぷり入れて作っても良い
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