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#醤油タレ作り#ビビンバタレ#もやしご飯タレ#ナムルご飯タレ

もやしご飯や各種ナムル野菜を入れてご飯を巻いて食べるビビンバ、それとも目玉焼き一つだけ入れて食べる卵ご飯などに醤油ベースのタレが本当によく合います。どんな材料が入るんだ。見て、食の好みに合わせて組み合わせてみるといいと思います。今日は簡単に醤油タレ作りです。

4 人分

10 分以内

2인용식탁

材料

調理順: STEP 1/8

長ネギ1/4個くらいを適当に小さく刻んでボウルに入れてください。

STEP 2/8

赤唐辛子1/2個ほどを同じように細かく切って準備しておきます。

STEP 3/8

にんにくのみじん切り大さじ1/2を入れてください。

STEP 4/8

醤油を大さじ10~12杯ほど入れてください。

STEP 5/8

砂糖大さじ1/2から大さじ1/3を入れてください。

STEP 6/8

唐辛子粉も大さじ1から大さじ2を入れてください。

STEP 7/8

ごま油0.5大さじ~大さじ1を入れてください。

STEP 8/8

最後にゴマ塩適量を振りかければもやしご飯やナムルご飯、ビビンバなどによく合う醤油タレ完成です。