辛いチキンステーキ - 柔らかくてしっとりとしたSpicy Chicken Steak
鶏むね肉を近所のスーパーで買うのはとても無駄だと感じられるのが、コストコがあまりにも安く売ったり、パッケージ一つがかなり大きいため、買っておけばしばらく忘れて食べられるからだ。
最近コスト高に一度入ろうとすると列が長すぎて思いもよらない。 行けなくなって数ヶ月は十分になった。 同じ教会のシェフから借りた問屋カードを持って問屋で鶏肉1パックを買ったが、この鶏はどのように育てた鶏なので、鶏むね肉1箱がサンドイッチジッパーバッグ1個にいっぱいになる。 息子のレンイにジップロックに小分けして入れるように頼み、コストコ鶏の大きさを考えて3つだけ入れてみたら、お母さん1つも入るかどうかだと言う。
えっ、私の生前にこんなに大きな鶏むね肉一塊は見たことがない。
鶏を見たついでに祭祀をするために一塊を切って焼こうと測ってみたら、wwステーキ4個分が十分出てきそう。