ししこしこ椎煮干し炒めが固くならないように！
辛く青唐辛子を入れてもいいんですが
ししこ椎いわし炒めは誰もが知っているご飯泥棒ですよね？
簡単に作ってみました！^^
2 人分
15 分以内
보라푸드
- 材料
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いわし150g
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しし唐100g
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オリゴ糖4スプーンですくう
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濃口醤油2スプーンですくう
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刻んだニンニク1スプーンですくう
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- 調理順
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STEP 1/19カタクチイワシ150gと獅子唐辛子100gを準備してください
STEP 2/19しし唐草の手入れをしないといけません。
STEP 3/19上の部分と下の部分を除去してください。
農薬があるそうなので少し除去してあげました。
STEP 4/19ししぼりはきれいに洗って水気を取ってください。
STEP 5/19カタクチイワシを先に炒めてあげます。
STEP 6/19その前にヤンニョムを作ってあげるんですが
オリゴ糖4
STEP 7/19濃口醤油2
STEP 8/19よく混ぜてください。
STEP 9/19乾いたフライパンに火をつけてください
STEP 10/19カタクチイワシを少し焼いてあげます
STEP 11/191分ほど炒めます。
STEP 12/19焼けたカタクチイワシは千切りにして軽く振ってください
カタクチイワシの粉を抜くんです！
STEP 13/19カタクチイワシの粉がこうやって出てくるんです
そのままやってもいいんだけど、 カタクチイワシの粉を除去してくれました
STEP 14/19フライパンに油をひいてにんにくスプーン1杯を入れて炒めてください
STEP 15/19炒めておいたカタクチイワシをのせてください
STEP 16/19ししこチューと作っておいたタレを一緒に炒めてください
STEP 17/19ある程度タレがついた時ごま油スプーン1杯を入れて一緒に炒めてください
STEP 18/193~5分ほど炒めてくれました。
STEP 19/19完成！
獅子唐辛子を半分に切って作ったらもっとおいしかったです
それではおいしく召し上がってください
- 料理レビュー
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4.75score
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858*****score初めてやってみましたが、簡単でおいしいですね2022-05-19 19:17 -
825*****score他人の目が大きくなりました··· (笑)味付けも適度、甘いのも適当です··· 毎回失敗していましたが、いわし炒めはこれで定着します~~2021-04-12 19:55 -
774*****scoreしし唐を後で入れるのが神の一手^^！2021-01-14 19:40 -
879*****score私はゴマも入れました~ おいしく食べると思うといいですね^^ レシピありがとうございます^^2021-01-13 15:19
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