STEP 1/8
大根4/1個、ネギ2個、もやし半袋、セリ半束、アンコウ4個を用意しておきます~!!
野菜はきれいに洗って食べやすく切って準備し、
アンコウも一度洗ってから水気を切って準備しておきます~!!
STEP 2/8
鍋に水1リットル入れて、大根4/1本食べやすく切って入れ、
STEP 4/8
アンコウ4切れ入れて煮込みます~!!
STEP 5/8
ツナの魚醤を大さじ2杯入れて味を調えます~!!
塩で味付けしてもいいですよ~!!
STEP 8/8
野菜が煮えたら出来上がります~!!
身も多くてもっちりしていて、おいしいアンコウと野菜を入れて作ったアンコウタンジリです~!!
アンコウの効能はダイエット良く、血液循環、頭脳活動良く、無効能は抗がん効果、腸の運動及び便秘改善、胃の健康、体の水分補給、喉の保護、呼吸器の健康である。ネギの効能は血行,体内活性酸素除去,疲労回復,頭痛,下痢,腹痛にも効果,殺菌,消炎,解熱作用であり,セリの効能は解毒作用,肝機能向上,便秘効果,高血圧効果であり,もやし効能は敗血症発病率低下し,血管硬化予防及び治療,口腔潰瘍回復と予防,便秘予防と癌予防に役立ちます~!! !