スゥヴィド鶏ささみ_炊飯器で簡単に作るダイエット食
パサついた鶏ささみをとても柔らかく食べられる真空調理法のレシピをご紹介します。
2 人分
60 分以内
꽃리루
材料
  • 鶏肉
    400g
  • オリーブ油
    3T
  • ハーブソルト
    0.5T
調理順
STEP 1/5
鶏ささみを水でさっとゆでて準備してください。 写真には切れ目がありませんが、切れ目を入れた方がおいしいです。
STEP 2/5
鶏ささみにオリーブ油とハーブソルトを入れて
よくもみもみ和えます。
STEP 3/5
ジップロックもいいですし、私は衛生バッグにしました。
ビニールにはもともと環境ホルモンがないことを知っていますか？ 私たちが環境ホルモンと呼ぶもの、ビニールには原材料自体が違うからないんだそうです。
STEP 4/5
くるくる巻いてよく巻きます。 まず肉部分のビニールを折って空気を無くした後
ビニールの入り口の部分をよく巻いてください。
STEP 5/5
炊飯器保温モードにして熱々に沸騰したお湯を注ぎます。 水に浮かないように
重い器で押さえてもいいです。
保温で置いて45分後に出せば完成です！
スゥヴィード機械があれば70度から45分で完成です。
オリーブ油とハーブソルトのみでした。 ステーキのように表面を焼いて食べてもいいですし、サラダに切って入れてもいいです。 次はオリーブオイルなしで料理酒にする真空調理法の鶏むね肉を紹介します！
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