[自炊料理] ノロウイルスが心配なら？ 残ったカキで作る超簡単カキチヂミレシピ
数日前に牡蠣を食べ間違えたらノロウイルスにかかってとても苦労しました (泣) だからといっておいしい牡蠣を諦めるわけにはいかないので、冬場はもっと気をつけて摂取しなければならない牡蠣を安全に楽しむ方法！ 牡蠣チヂミです。一人暮らしでも簡単に作れる牡蠣チヂミレシピをご紹介します^^
1 人分
10 分以内
에프킬라찍찍
材料
  • カキ
    指名手配の
  • チヂミ粉
    1紙コップ
  • 卵
    3一切れ
  • 醤油
    2TS
  • 酢
    2TS
  • 梅液
    2T
調理順
STEP 1/6
新鮮な生牡蠣または食べ残しの牡蠣を冷水で2回ほど洗い流します！
STEP 2/6
冷水で2回くらいすすいだら水気を切ってください！ その間、他の材料を用意してくれます~
STEP 3/6
卵3個をかき混ぜてよく混ぜてください~！
1) この時、醤油ソースをつけて食べたり、 味の強い食べ物が好きな方は塩を少し入れてください^^
2) もう少しきれいに牡蠣のチヂミを楽しみたい方や、お客様の接待用に牡蠣のチヂミを用意されている方はパプリカ、玉ねぎなどをみじん切りにして入れるとさらに美味しく食感もいい牡蠣のチヂミになります^^
STEP 4/6
水気を切った牡蠣にチヂミ粉をまんべんなくつけます！
STEP 5/6
チヂミ粉をつけたカキを卵にポン！ 濡らしてください~
STEP 6/6
フライパンに油を入れ、30秒ほど予熱した後、卵をかけたカキをのせてこんがり焼きます！
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