まず材料を準備してください。
そうめんは手巻きで握った時、500ウォン玉の大きさが1人前くらいです。

つぶ貝の缶からスープを全部捨てないで、紙コップに少し集めておいてください。

つぶ貝はすくって洗って食べやすい大きさに切ってください。

各種野菜を手入れしてください。
にんじんときゅうりは約1cm間隔に切ってまた半分に切って半月形に切って、たまねぎと(生たまねぎを子供たちが嫌がるので私は省略しました)、長ネギは千切りにしてください。
エゴマの葉は適当な大きさで、青陽唐辛子は斜めに切ってください。

器にタレを作ってください。
最初につぶ貝缶からもらっておいたつぶ貝スープ大さじ約大さじ3（省略可）、コチュジャン大さじ3.5、唐辛子粉大さじ1、砂糖大さじ3.5、酢大さじ3.5、おろしにんにく大さじ1、ごま油大さじ1、ゴマ適量を入れてよく混ぜてください。
ただし、コチュジャンと砂糖、酢の割合は1:1:1に合わせた方がいいです。

ボウルに野菜とつぶ貝、タレを入れてもみ和えてください。
この時、タレは一度に全部入れないで、味見しながら少しずつ加えてください。 一度に全部入れると辛くて地獄を味わうことができます。

茹でておいたそうめんと味付けされたつぶ貝の和え物を衛生手袋をはめてよく和えてください。
和えずにつぶ貝と素麺を別々に一皿にセットしてもいいです。
[そうめんの茹で方]
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お酒のつまみに欠かせないつぶ貝の和え物完成