Name: [クリームスープの作り方] ホームパーティー アペタイザーブランチ 朝食の代わりに良いスープ作り
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 牛乳 1カップ; お湯 1カップ; 生クリーム 1/4カップ; チェダーチーズ 1一切れ; 塩味; バター 1TS; 小麦粉 1TS; 食パン 1一切れ; コショウ; パセリ

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[クリームスープの作り方] ホームパーティーアペタイザーブランチ朝食の代わりに良いスープ作り

クリスマス、年末のホームパーティー、アペタイザー~ ブランチ、朝食の代わりに良いクリームスープ~！！

1 人分

15 分以内

만다미

材料

牛乳

1カップ
お湯

1カップ
生クリーム

1/4カップ
チェダーチーズ

1一切れ
塩味
バター

1TS
小麦粉

1TS
食パン

1一切れ
コショウ
パセリ

調理順: STEP 1/11

材料を用意してください。

STEP 2/11

材料を用意してください。

STEP 3/11

材料を用意してください。

STEP 4/11

食パンを切ってカリカリに焼いてクルトンを作ってください。(Tip.スープにのせるクルトンは食パンの角の部分を使いますが、焼き終わって残りはおやつとして召し上がるといいですよ。)

STEP 5/11

フライパンにバターを溶かした後、小麦粉を入れてルーを作ってください。（Tip.バターは植物性ではなく動物性バターを使用してください。）

STEP 6/11

牛乳、生クリームを入れて中弱火で2分ほど煮込んでください。

STEP 7/11

水を入れて中弱火で2分ほど沸かしてください。

STEP 8/11

チェダーチーズ、味塩を加え、スープがある程度とろみがつくまでかき混ぜながら弱火で煮込んでください。

STEP 9/11

スープボウルにクリームスープを入れ、コショウをかけてください。

STEP 10/11

クルトンものせてパセリもかけてみてください。

STEP 11/11

なめらかなクリームスープ完成~！！