年末のホームパーティー、オークと一緒に~第3弾「バンショー_暖かいワイン飲料」
フランス語でバン(vin)は「ワイン」を、ショー(chaud)は「暖かい」という意味を持っていて暖かいワインを意味するワイン飲料です。
別名ヨーロッパ双和湯とも呼ばれるはい~^^
各種果物に豊富に含まれているビタミンC、
寒い冬、体を温めてくれるシナモンスティック、
そして香り高い赤ワインが出会いました~
年末のホームパーティーメニュー第3弾「バンショー_暖かいワイン飲料」作りを一緒に始めてみましょう？
6 人分
120 分以内
(주)오쿠
- 材料
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赤ワイン750ml
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オレンジ1ea
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リンゴ1/2ea
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レモン1/2ea
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シナモンスティック1~2ea
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静香3ea
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八角1ea
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砂糖80g
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- 調理順
-
STEP 1/9材料を用意してください。
STEP 2/9果物は皮ごと使うので、ベーキングソーダと酢できれいに洗ってください。
STEP 3/9果物の香りがよく出るように薄く切ってください。
STEP 4/9加熱板に水を600ml注いでください。
STEP 5/9加熱板の上に釜をのせて切っておいた果物や香辛料、ワインまですべての材料を入れてください。
STEP 6/9材料がまんべんなく混ざるようによく混ぜます。
STEP 7/9蓋をすべて閉めてメニューから選択し、ボタンを押してください。
STEP 8/92時間後、果物と香辛料がよく染み込んだ香ばしいバンショーが完成しました。
STEP 9/9今年のクリスマスと年末にはワインと各種果物を使った「ホームメイドバンショー」で盛り上げてみてください~
残ったワインや切れ端の果物などを利用しても良いです。 バンショーは低温でさりげなく調理するため、アルコール成分が残っている可能性がありますので、妊婦や子供、運転する必要がある方は食べないようにしてください^^
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