材料

• 豆腐
  1/2一切れ
• 卵
  2ea
• タマネギ
  1/2ea
• 長ネギ
  1/2ea
• 牛乳
  5TS
• オイスターソース
  1TS
• コショウ
  少し

映像

調理順

STEP 1/10

玉ねぎと長ネギは細かく切ってください

STEP 2/10

豆腐はキッチンタオルで水気を取ってください

STEP 3/10

卵2個、牛乳大さじ5杯入れて卵をよく溶いてください

STEP 4/10

熱したフライパンに油を入れ、水気を切った豆腐を入れてください

STEP 5/10

前後に軽く焼いた後、豆腐をつぶして炒めてください

STEP 6/10

卵と水を入れて一緒によく炒めてください

STEP 7/10

野菜を炒めてください

STEP 8/10

野菜がある程度炒めたら、炒めておいた豆腐と卵を入れてください

STEP 9/10

オイスターソースとコショウを入れ、とろとろになるまでよく炒めてください

STEP 10/10

おいしく召し上がってください~！^^

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