サムギョプサルを1キロ用意しました。 冷凍庫に入れておいて作ってみたのですが、量が多いからか一日が経っても解凍ができなかったんですよ。 時間もないし待つのも退屈ですぐ開封して作ってみましたが冷凍で焼いてもいいと思うほどグッドグッドよく焼けたのがとても素晴らしいですね

解凍が半分はできて半分は足りないので、手で切ったら変に切られたのが見えますよね~(泣) 肉は凍っていると決然と切れるようですよ。 サムギョプサルの油層にカットされるのが不思議だったんですが、仕方なくこのままコショウをすりおろして、塩も適度にすりおろしてくれました。 塩をふりかける=塩をコショウミルに入れて使用中！

我が家で使うエアフライヤーは5L容量なので、かなり量が多く入る方なので、あれこれ焼く時に楽でした。 サムギョプサルも1kgが全部入るのがちょうど~ww

このように150度から30分先に回しましたが、裏返してみると反対側が少し焼けてないように見えます~

それでまた裏返して150度で10分回して仕上げたんですが、こんがりとジューシーに美味しく焼けましたね。

キムチも食べやすく切って準備します。 ボッサムキムチがあればもっと良かったですが、なければないまま適当に漬けたキムチを準備すればいいですよ~ キムチと肉を食べていると脂っこくもないのに本当によく合うんですよ。 やっぱりうちのキムチが最高です

エアフライヤーの丸ごとサムギョプサルは 焼いて遊ぶと外がカリッとします。 中はしっとり··· それで外パリ感でよく焼けるようでした。 次はサムギョプサルも食べやすく切って準備すればいいですね。

中がしっとりしていて、肉汁はそのままなので食べやすいですね。