家でクリスマスクッキー作り
こんにちは！ワンシュランガイドです。
今日のホームベーキングは！
ミリメリークリスマス
"クリスマスクッキー"です。
もうキャロルがたくさん聞こえますが。
クリスマスが近づくとなぜか分からないように
わくわくします:)
好きな人たちへのプレゼントで
いただければぴったりだと思います。
2 人分
60 分以内
원슐랭가이드
- 材料
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バター150g
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シュガーパウダー70g
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薄力粉220g
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トウモロコシ澱粉50g
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ピーナッツバター20g
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ココアパウダー20g
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- 調理順
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STEP 1/22材料の重さを測ってください。
バター 150g
STEP 2/22シュガーパウダー70g
STEP 3/22薄力粉 220g
STEP 4/22とうもろこし澱粉 50g
STEP 5/22ピーナッツバター20g
STEP 6/22バターとピーナッツバターを軽く溶かして混ぜてください。
電子レンジで30秒ほど温めてください。
この時完全に溶けてはいけません。
STEP 7/22シュガーパウダーを入れて混ぜてください。
STEP 8/22残った粉類を千切りにして入れてください。
小麦粉、でんぷんを千切りにしてください。
STEP 9/22卵黄1個を入れて生地を混ぜてください。
フォークや道具を利用して
下の写真くらいふわふわするくらいまで
混ぜてください。
STEP 10/22手で練ってください。
STEP 11/22クッキー生地
STEP 12/22色をつけるために生地を配ります。
生地の3分の1をはがした後
ココアパウダーを20gかけます。
振りかけた後、よく当てて混ざるようにしてください。
STEP 13/22高さが1~2cmくらいになるように
生地を広げてください。
STEP 14/22このくらいで開いてください。
STEP 15/22生地をラップや紙ホイルで包んで冷蔵庫に
1時間ほど入れてください。
STEP 16/22熟成させた生地を取り出してクッキーカッターで形を作ってください。
STEP 17/22熟成させた生地を取り出してクッキーカッターで形を作ってください。
STEP 18/22熟成させた生地を取り出してクッキーカッターで形を作ってください。
STEP 19/22オーブンに入れて170℃で10~15分ほど焼いてください。
オーブンによって焼く時間は違うので
調節して焼かなければなりません。
あらかじめ180℃程度に予熱してください。
STEP 20/22焼きたてのクッキーは取り出して冷やしてください。
STEP 21/22焼きたてのクッキーは取り出して冷やしてください。
STEP 22/22プレゼント包装すれば終わり！
オーブンで焼くとき、オーブンごとに 温度や焼く時間の差があるので 必ず乗らないように確認してください。 こねる時、手をつけすぎると 生地が少し硬くなるかもしれません。 できるだけ早く練ってください。
- 料理レビュー
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5.00score
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884*****score昨年のクリスマスに作って、今日もまた作ってみました！ レシピは簡単だけど..私が上手く作れなくて(笑) でもおいしかったです。私がココアパウダーをたくさん入れたのでチョコ味はちょっと苦いですね。後にも作ってみます~2024-11-02 20:44 -
839*****scoreピーナッツバターを入れて歯ごたえもあって香ばしいですね~2022-08-25 12:47 -
924*****score簡単ですね！！材料には卵黄1個が抜けています。 甘くなくて香ばしいです2020-12-26 22:16
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