10K Recipe
失敗のないチョコたっぷりの柔らかいチョコバターリングクッキー作り!
久しぶりに探したベーキングの時間~~ 今日はチョコたっぷりチョコバターリングクッキー作りを書いてみようと思います(笑) ただのバターリングクッキーでおいしいのにチョコ味だなんて、これは失敗することができません!
1 人分
60 分以内
꼬맹이누나S2
材料
バター
80g
シュガーパウダー
26g
卵
13g
アーモンドパウダー
22g
薄力粉
70g
ココアパウダー
15g
塩
少し
調理順
STEP
1
/6
まず室温に置いて柔らかくなったバターをホイップしてあげます~ 最近寒くてバターを室温に出しておいても簡単に柔らかくならないんですよ。
STEP
2
/6
バターをよくホイップした後、シュガーパウダーを入れて混ぜてください!
この時、塩も一串入れると味が合うのでさらにおいしいチョコバターリングクッキーになります!
STEP
3
/6
分量の卵白を入れてやはりよく混ぜてください~ 最初は少し分離するようでしたが、その後はバターと柔らかく混ざるそうです。
STEP
4
/6
分量の粉類を入れてヘラで切るように混ぜてください。
# 形に切るように混ぜるとクッキーの食感がもっとサクします。
STEP
5
/6
ココアパウダーを入れてよく混ぜていただければ、チョコバターリングクッキー作り終わりです!
STEP
6
/6
最初はこんなに丸い形に絞るのが難しいですが、ずっと絞っていると手にピンと来ます。
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