失敗のないチョコたっぷりの柔らかいチョコバターリングクッキー作り!
久しぶりに探したベーキングの時間~~ 今日はチョコたっぷりチョコバターリングクッキー作りを書いてみようと思います(笑) ただのバターリングクッキーでおいしいのにチョコ味だなんて、これは失敗することができません! ​
1 人分
60 分以内
꼬맹이누나S2
材料
  • バター
    80g
  • シュガーパウダー
    26g
  • 13g
  • アーモンドパウダー
    22g
  • 薄力粉
    70g
  • ココアパウダー
    15g
  • 少し
調理順
STEP 1/6
まず室温に置いて柔らかくなったバターをホイップしてあげます~ 最近寒くてバターを室温に出しておいても簡単に柔らかくならないんですよ。
STEP 2/6
バターをよくホイップした後、シュガーパウダーを入れて混ぜてください!
この時、塩も一串入れると味が合うのでさらにおいしいチョコバターリングクッキーになります!
STEP 3/6
分量の卵白を入れてやはりよく混ぜてください~ 最初は少し分離するようでしたが、その後はバターと柔らかく混ざるそうです。
STEP 4/6
分量の粉類を入れてヘラで切るように混ぜてください。
# 形に切るように混ぜるとクッキーの食感がもっとサクします。
STEP 5/6
ココアパウダーを入れてよく混ぜていただければ、チョコバターリングクッキー作り終わりです!
STEP 6/6
最初はこんなに丸い形に絞るのが難しいですが、ずっと絞っていると手にピンと来ます。
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