クリスマスフィンガーフード/雪だるま&ツリーメレンゲクッキー作り♡/超簡単+_+
私の好きなメレンゲクッキー！ 私の一番好きなベーキング♡ 最初は私の相棒(?)のために作りましたが..涙 相棒が甘すぎて好きじゃなくて.. メレンゲは甘いと言いながら、お菓子は全部よく食べる矛盾屋さん······ 結局私の友達だけがお腹いっぱい食べたという悲しい話.. いつかは叶うことを期待して~ 大丈夫だと思うベーキングは全部作ってプレゼントしたりしますフフフ さて、クリスマスフィンガーフードでちょうどいい簡単で簡単な雪だるま&ツリーメレンゲクッキーを作ってみましょう♡
6 人分
999 分以内
sweet❤bunny
材料
  • 卵
    2ea
  • 砂糖
    100g
  • 食用色素
    少し
  • 食用色素
    少し
  • ココアパウダー
    1ts
  • レモン汁
    1~2滴る
  • スプリンクル
    適当に
調理順
STEP 1/8
卵白を泡立てるまでホイップします
STEP 2/8
砂糖を3回に分けてホイップしてください
STEP 3/8
砂糖が溶けるまでホイップすると泡が重くなります、泡の変化が見えますか？
STEP 4/8
その時、レモン汁を入れて混ぜます
STEP 5/8
まず、生地を半分ほど絞り袋に入れてください
STEP 6/8
これは雪だるまになります、雪と頬は白いメレンゲ生地にスプーン1杯ずつ分けて、それぞれココアパウダーと食用色素レッドを混ぜて爪楊枝でつけて作りました^^
STEP 7/8
さて、これからツリーを作ってみましょう！
残ったメレンゲ生地に食用色素グリーンを入れて絞り袋で絞ってツリー状にします
スプリンクルもかけてください
STEP 8/8
100度に予熱したオーブンで1時間ほど焼いてください
それでは~完成~~！！
砂糖が溶けないとメレンゲにクラックが生じます(泣) 必ず砂糖を溶かさないといけません~~ またメレンゲは湿気に弱いので冷蔵保管をしなければなりません
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