鶏ささみで作った焼き鳥
最近、家で何を食べようかと思っていたのですが、おやつ用にお酒のつまみとして本当にいいと思います 甘酸っぱい焼き鳥を召し上がってみてください~
2 人分
60 分以内
미오쓰
材料
  • 鶏むね肉
    2塊
  • 唐辛子粉
    1TS
  • 刻んだニンニク
    1TS
  • 醸造醤油
    1TS
  • 料理酒
    1TS
  • コチュジャン
    1TS
  • ごま油
    1TS
  • ケチャップ
    1TS
  • オリゴ糖
    2TS
調理順
STEP 1/3
牛乳に鶏むね肉を生臭さ除去のために牛乳に10分ほど寝かせておきます。
STEP 2/3
作っておいたソース大さじ2を入れてソースがよく染み込むように10分ほど寝かせた後、木の串に順番に材料を花あげます~
STEP 3/3
オリーブオイルを軽く振りかけた後、タレをたっぷり塗って強火でこんがり焼いてください
合間合間に味付けブラシを忘れないでください ある程度表面に火が通ったら蓋をして5分ほど焼いてください~ すると、焦げもせずに中までじっくり煮込みますよ~
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