牛焼肉を活用したジャガイモ煮付け冷蔵庫に入っても味がそのまま~
大容量の牛焼肉を購入するといつも食べ疲れてしまいます ジャガイモと一緒に煮つめたら新しいおかずに生まれ変わりました~ 翌日食べてもおいしいジャガイモ煮付けレシピです
2 人分
15 分以内
뜬뜬스
材料
  • 牛焼肉
    200g
  • ジャガイモ
    2ea
  • 長ネギ
    1/2ea기
  • ジャガイモでんぷん
    1/2T
  • 刻んだニンニク
    1t
  • 醤油
    3T
  • オリゴ糖
    2T
  • ごま油
    2T
調理順
STEP 1/8
じゃがいもは角切りをして
冷水にしばらく浸してでんぷんを
抜いてください
STEP 2/8

熱したフライパンに刻みニンニクを入れて
STEP 3/8
じゃがいもも入れてしばらく炒めてください
STEP 4/8
水、醤油、オリゴ糖を入れて
ふたをしてじゃがいもを焼きます
STEP 5/8
じゃがいもがある程度火が通ったら
牛焼肉も入れて一緒に煮詰めてください~
スープがたっぷり残っている状態じゃないといけません
STEP 6/8
でんぷん1/2T、水4Tを塊が生じないようによく混ぜてください~
STEP 7/8
素早くかき混ぜると同時に混ぜてください~
STEP 8/8
ごま油をひいて仕上げると
混ぜて食べてもおいしいジャガイモの煮付け完成~！
ジャガイモの煮付けを作って すぐ食べる時はおいしいのに 冷蔵庫に入ったら 世の中おいしくなくなるじゃないですか でんぷん水を少し入れてみてください~ でんぷんの混じった汁が コーティングの役割をして 翌日温めて食べてもおいしいですよ~！ ​
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