鶏むね肉料理/鶏むね肉コチュジャンタレ
鶏の部位の中で最も脂肪が少ない部位でタンパク質が豊富です。 鶏むね肉をもう少し美味しく食べる方法です。 02:31から見てください。
4 人分
30 分以内
요알남Mingstar
材料
  • 鶏むね肉
    200g
  • 長ネギ
    1ea
  • 食用油
    5Ts
  • 刻んだニンニク
    2Ts
  • 料理酒
    2Ts
  • コチュジャン
    6Ts
  • お湯
    3Ts
  • 砂糖
    2Ts
  • オリゴ糖
    2Ts
  • コショウ
    1少し
映像
調理順
STEP 1/6
鶏むね肉は細かく刻む。
STEP 2/6
長ネギは細かく刻む。
STEP 3/6
刻んだにんにく、料理酒、コチュジャン、水、砂糖、オリゴ糖を入れて混ぜる。
STEP 4/6
フライパンに食用油、長ネギを入れて炒める。
STEP 5/6
長ネギの香りがしたら、刻んだ鶏、コショウを入れて炒める。
STEP 6/6
鶏が煮えたら作っておいたタレを入れて煮る。
* 濃度はお好みで調節してください。 * ご飯と混ぜて食べるといいですよ。
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