キノコは四季を通じて食べられるありふれた貴重な食材です。 スーパーに行けばキノコの種類が多様で、他の野菜に比べて価格が安く販売されているキノコを簡単に見つけることができます。 作って食べるおかずが思い浮かばない時にスーパーに行って一番甘く購入できる食材がキノコではないかと思います。 今日は様々なキノコの中からマッシュルームで簡単なおかずを作って食べましたが、それはマッシュルーム炒めです。 マッシュルームと各種野菜を切って炒めるというとても簡単なおかずですが、特別なソースも作る必要はありません。 オイスターソースがあるからです。 家庭ごとにオイスターソースがない家が見つからないほど万能ソースと呼ばれていますが、我が家もオイスターソースはいつもあります。 チャーハンや炒め物のおかずを作る時、オイスターソースだけ入れてもおいしいということ、皆さんご存知ですよね？ それでは今すぐオイスターソースを入れて作ったマッシュルーム炒めの作り方を教えます。