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お弁当のおかずとしても良い簡単おかず、キャベツツナ炒め作り

今日は早速キャベツとツナを一緒に入れて炒めたキャベツのツナ炒めレシピを持ってきました。キャベツやツナ、そしてペパロンチーノホールさえあれば、誰でも素早く作れる料理なので、忙しい朝のお弁当のおかずにするのもいいですよ。

4 人分

10 分以内

이웃사슴

材料

調理順: STEP 1/9

キャベツは大きめに千切りにします。

STEP 2/9

酢を少し溶かした水にキャベツを10分ほど浸した後、流水できれいに洗います。

STEP 3/9

にんにくはへたを切った後、編に切ります。

STEP 4/9

ペロンチーノホールは細かく刻みます。

STEP 5/9

マグロは油を抜いて準備してください。私は油のないサラダ用マグロを使用しました。

STEP 6/9

フライパンに食用油を適度にひき、中火で熱し、刻んだペペロンチーノホールとスライスしたニンニクを入れて炒めます。

STEP 7/9

にんにくの香りがしたら、切っておいたキャベツを入れて強火で炒めます。

STEP 8/9

キャベツが半熟して息が少し死んだら油を抜いたツナとオイスターソース大さじ1、コショウ適量を入れて炒めます。

STEP 9/9

キャベツが完全に煮えて息が切れたら火を消した後、ごま油大さじ1とゴマ大さじ1をかけてよく混ぜて仕上げます。

温かいご飯の上にキャベツ炒めをのせた後、半熟目玉焼きを加え、醤油を軽くかけると一杯料理としても楽しめます。