パイナップルチャーハン、きれいにおいしく~
先週、息子の誕生日料理で作ってみた#パイナップルチャーハンです。 子供の誕生日のお膳料理として幼稚園に通っていた時にたくさん作ってくれましたが、息子が自分の誕生日に思い出を呼びながら食べたいと注文して、今度の18歳の誕生日に作ってわかめスープと一緒に祝う気持ちいっぱいおいしく食べました
4 人分
30 分以内
요리쿡조리쿡
材料
  • 即席ご飯
    2盛り付け
  • パイナップル
    1ea
  • ピーマン
    1/2ea
  • パプリカ
    1/2ea
  • タマネギ
    1/3ea
  • カクテルエビ
    200g
  • トウモロコシの缶詰
    1/2荷造りする
  • ニンニク
    5ea
  • カレー
    2TS
  • オイスターソース
    1.5TS
  • オリーブ油
  • パプリカ
    1/2ea
調理順
STEP 1/7
ピーマン、パプリカ、玉ねぎは細かく切ります。 丸ごとにんにくは薄切りにします
STEP 2/7
パイナップルは2等分後、ナイフで中を掘り出して野菜より少し大きく切ります。 パイナップルの噛む食感がいいので、細かく切ったりはしません。
STEP 3/7
フライパンにオリーブ油を入れ、すりおろしたにんにくを入れて炒めます
STEP 4/7
ニンニクの香りが広がったら玉ねぎとカクテルのエビを入れて強火で炒めてくれます
STEP 5/7
玉ねぎが透明になったら、パプリカとピーマン、コーンと分量のオイスターソース、カレー粉を入れてくれます
STEP 6/7
まんべんなく混ぜながら少し早く炒めてご飯を入れてまんべんなく混ぜます。 足りない味付けは好みに合わせてオイスターソースや塩で加えます。
STEP 7/7
パイナップルを掘り出したところにチャーハンを入れて完成します
野菜は冷蔵庫の切れ端を利用してもいいです。
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