Name: オニオンフライをカリカリにする方法/カリカリのオニオンリング/フィンガーフード
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: タマネギ 1ea; カレー 1T; 唐辛子粉 1T; パン粉 1カップ; 天ぷら粉 1カップ; 卵 1比率; 牛乳 1比率; 食用油 1荷造りする

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オニオンフライをカリカリにする方法/カリカリのオニオンリング/フィンガーフード

パーティーに天ぷら料理がないと寂しいですよね。いつもおいしい天ぷら料理、形もきれいで、完全にカリです。音までおいしいです。

1 人分

30 分以内

우수푸드

材料

タマネギ

1ea
カレー

1T
唐辛子粉

1T
パン粉

1カップ
天ぷら粉

1カップ
卵

1比率
牛乳

1比率
食用油

1荷造りする

映像

調理順: STEP 1/8

玉ねぎは約1cm弱に切って一つ一つ分離します。

STEP 2/8

他の材料を用意している間に切った玉ねぎを水に浸しておきます。

STEP 3/8

卵と牛乳を1対1で混ぜます。卵1個でもいいですが、やりやすいためには2個します。

STEP 4/8

天ぷら粉一杯に食用油大さじ2を入れて混ぜます。

STEP 5/8

ビニールラップに水気を切った玉ねぎとカレー粉大さじ1、唐辛子粉大さじ1を入れて振って混ぜます。

STEP 6/8

天ぷら粉も大さじ1杯入れてまた振って混ぜます。

STEP 7/8

玉ねぎは卵水(step3)をつけた後、パン粉(step4)を塗ります。

STEP 8/8

パン粉で揚げて音までカリカリします。

辛くない唐辛子粉を使用しました。揚げ温度は熱くなったときに生地を少し落として生地が上に上がると揚げやすい温度です。ケチャップによく合います。白いのはタルタルソースです。